BAŠ MI SE DANAS...zgmomo
jede nešto slavonsko-kapelačko, naglašeno "dijetalno"!!!
pripremio, servirao, pojeo sam i snimio_15022020_zgmomo
Kapelna U Našem Srcu
Eh, sad...pitat ćete se otkud sad upitnik na ručku????? I to iznad tanjura koji po veličini, obliku, materijalu izrade izgleda kao tanjurić za kolač ili desert! Da, u pravu ste! Tu je i moj slijed ručka zastao. Nema onog što sam zaželio! Baklave!!!! One sočne, slatke, guste, hrskave, primamljive, zavodljive i svašta nešto koju sam, najbolju, jeo u Sarajevu i kad nam ju je pravila naša najdraža.....Ali, eto, svašta se nešto desilo pa ovog puta na tanjuru nema baklave! Em, mi je našu najdražu, bez pitanja i dopuštenja "odveo netko", em, nisam natres'o orasa u Kapelni, em nisam kupio oraha na tržnici, em nisam išao pored slastičarne, em....j.... ti, kol'ko tih em!!!!!! I zato je upitnik (neš dugo, ja ti kažem...upitniku...)
Kapelna U Našem Srcu
I evo, ima baklave! Ma, majstor sam ti ja informatičkog, virtualnog i inog svijeta....Ima meni željene baklave na mom tanjuru!!! E sad, da sam neki, k'o što nikad nisam bio, mog'o sam ovo i prešutit...I ostav't' ovu baklavu na mom tanjuru! No, ne mogu onima koji misle kako je ona tu, ostaviti ih i dalje u tom uvjerenju....Priznajem, "montirao" sam ju!!! Zar nije lijepa? Ma, neš' ti tako još dugo, kažem ja sebi i "montiranoj" baklavi.....
Kapelna U Našem Srcu
Do sljedeći put, ne zvao se ja kako se zovem, napravit ću je ja sam, ovakvu k'o na slici...Da bude k'o ona iz Sarajeva ili k'o ona koju nam je s velikim veseljem radila naša najdraža koju je bez pitanja i dopuštenja "odveo netko"...vjerujte mi na riječ!
